Erdäpflwurst

Echt Urig. Echt Steirisch.

Die Geschichte:
Die Erdäpfelwurst wird in der Oststeiermark seit Jahrzehnten von den Bäuerinnnen
natürlich nach alter Tradition erzeugt. Steirische Handwerkskunst mit alt überlieferter
Rezeptur. Das Rezept sowie die Würzung ist streng geheim und wird von Generation zu Generation
weitergegeben. Es werden nur beste steirische Erdäpfl verwendet.
Mit dieser Spezialität versuchen wir der traditionellen ‚Steira-Kuchl‘
wieder mehr Aufmerksamkeit zu schenken.

Die Zutaten:
Steirische Kartoffel, Grammel, Salz, Gewürze, und sonst nix.
Natürliche Produktion - Ohne Konservierungsmittel,
Ohne Geschmacksverstärker - Hergestellt in Handarbeit
So wird die Erdäpfl wurscht zubereiten:

Bei schwocha Hitz lossts die Wurscht in da Pfann mit a bissal an Öl guldbraun wern.
Ihr kennts as a im Bockrohr (200°C) zwanzg Minutn long brotn lossn. Am gschmackigsten
is mit an Schweinsbrotn und an Sauerkraut. Owa eigentli passts fost za jeda
Speis dazua.